6star SAKE

未来日本酒店

 

ORBIA LUNA(オルビア ルナ)

  • 月明かりと共に甘美な夜を過ごせそうな

    複雑な甘味と長い余韻


  • ラテン語で月を意味するLUNA(ルナ)。その酒質は通常よりもかなり甘く、クエン酸との甘酸のバランスが特徴で、白ワイン樽由来のハチミツやバニラなどの甘い香りと相まって綺麗な香りと甘みの余韻が続きます。
  • 使う米は全て鶴岡市で生産した幻の酒米「酒の華」
  • 仕込みの最後の留めにおいて、水の代わりに日本酒を使うことで濃密な甘味とコクを引き出す醸造方法である貴醸酒仕込みで造られています。

    洋食ではフォアグラや、焦がしバター系のソースを使った料理と好相性で、ワインでは難しい合わせ方もその甘みで実現できるお酒です。
  • デザートワインのように、食後にゆったりと味わっていただくのもおススメです。

内容量:500ml

 
商品名
ORBIA LUNA(オルビア ルナ)
製造元
渡會本店
原産地
山形県
アルコール度数
15.5度
  • 推奨シーン:フォアグラや焦がしバター系のソースを添えたサーモンのムニエルなど、甘味と香ばしさのある料理と一緒に
  • オススメの飲み方:良く冷やしてワイングラスで
  • 使用米:酒の華、雪化粧(山形県庄内産)
¥2,808 (税込)
 
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