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陸奥八仙 MUTSU8000 Brut(ブリュット) 2016 o-type

"MUTSU8000 Brut2016"は
今、日本酒界隈で話題の「陸奥八仙」
が提供するスパークリングシリーズ。
その中でも特にオススメなのがこちらの
"o-type"


青森県の新しい酒造好適米、
「華さやか」の50%精米を全量使用。
麹は白麹。
麹歩合は驚きの9割にもなります。
麹歩合とは、仕込みに使用されるお米の総重量に対する麹米の割合です。
ちなみに、日本酒全体の平均値は2割。
麹がたくさん含まれる分、お米由来の甘さがグッと膨らみます。

また、ワイン酵母で醸造されているため、
乳製品のような丸みのあるコクや酸味が特徴的です。

日本酒としてのしっかりした味わいと
ワインのようなフルーティな風味
そして、日本酒らしからぬシルエット。
いつものお食事を特別なものに変えてくれる。
そんな不思議な力を持つお酒です。

 
商品名
陸奥八仙 MUTSU8000 Brut(ブリュット) 2016 o-type
製造元
原産地
アルコール度数
12度
  • 推奨シーン:お肉料理など普段はワインと合わせる料理と
  • オススメの飲み方:よく冷やして、ワイングラスで
  • 使用米:華さやか
  • 精米歩合:50%
¥1,836 (税込)
 
数量: