6star SAKE

未来日本酒店

 

HENRI GIRAUD "Esprit Brut 750ml"

名門シャンパーニュ”アンリ・ジロー”登場

アンリ・ジローの歴史は、17世紀初頭に遡る。ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールがシャンパーニュ地方でも良質なブドウの産地 として有名なアイ村に畑を手に入れた。これが、現在のアンリ・ジローのシャンパーニュが高い評価を受ける大きな理由となる。

アイ村はシャンパーニュ地方において、ワインのAOC(原産地統制名称)として認定。現在、シャンパーニュ地方にある323のクリュ(区画)のうち、グラン・クリュに認定されているのは17のクリュ。アイ村は、全てのクリュがグラン・クリュに認定され、その高品質のブドウは、プレステージ級のシャンパーニュにおいて、もはや欠かせないものとなっている。アンリ・ジローは、アイ村に約8ヘクタールの自社畑を所有している。

それを証明するのが、ワイン評論家ロバ―ト・パーカーのコメント。
「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパン・ハウスだろう。このハウスのシャンパンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。伝統のオーク樽で熟成されたプレステージクラスの『フュ・ド・シェーヌ』はクリュッグのような後味を残すが、より酸化度が低いため、強いボディーを感じさせる。(中略)このハウスのNV(ノン・ヴィンテージ)シャンパンは、NVのシャンパンの中でも最高峰の一つといえる」と語っている。
繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のシャンパーニュ、アンリ・ジローは、創業以来380年の 時を経て、また新たな歴史のページを記したといえるだろう。

"Esprit Brut 750ml"はメゾン・アンリ・ジローのベーシックラインで、アペリティフや前菜などとカジュアルに楽しめる定番シャンパン。

フレッシュな飲み口で、完熟した桃や洋梨などのフルーティな香りの中に、バニラや白コショウのニュアンスが感じられる。ピノ・ノワール主体のシャンパーニュならではの、芳醇さと軽やかなタンニンが印象的。豊かなミネラルが酸にきれいに溶けこみすっきりした味わい。

《composition》
ピノ・ノワール70%・シャルドネ30%
※ステンレスで1年発酵

《aspect》
成熟を思わせるような、アンバーがかかった透き通るゴールド

《nose》
レモンジャムに梨、バニラや白こしょうなどのスパイシーな香り

《palette》
ピュアなミネラルと豊かな果実味。バランスがよく、ボディッシュ。
 
  • 容量 : 750ml
商品名
HENRI GIRAUD "Esprit Brut 750ml"
製造元
Henri Giraud
原産地
フランス
アルコール度数
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¥7,560 (税込)
 
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